Crema di Riso Carnaroli allo Zafferano, Gorgonzola e Cioccolato
Tagliolini con Verdurine Croccanti e Spuma di Asparagi
Capesante Arrostite con Crema di Zucca e Funghi Porcini
Garganelli alle Cime di Rapa, Mele Croccanti e Pane alle Erbe Aromatiche
Piatto unico
Terrina di Petto di Pollo con Zucchine Grigliate
Primo Piatto
Risotto Carnaroli alla Barbabietola e Fndente di Robiola
Tartare di Tonno con Verdurine Croccanti Bavarese di Pomodoro
Insalata di Pasta Integrale
Teglia di Riso Patate e Cozze
Primo Piatto
Riso Carnaroli Freddo
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