Filetto di Sgombro, Lenticchie Stufate e Pomodori Confit
Pescatrice Bardata al Guanciale Stagionato con Patate Viola
Merluzzo Sfogliato con Cime di Rapa e Caffè
Paccheri di Gragnano Ripieni di Bianco di Pesce
Lombo di Agnello, Fondente di Melanzane, Cipollotti e Uvetta
Piatto unico
Zuppa di Crostacei
Secondo Piatto
Triglia, Melanzana, Guazzetto di Provola Affumicata
Tagliatelle di Crepes ai Porcini
“Caldo e Freddo” di Faraona e Fegatini, Salsa di Marsala
Primo Piatto
Pasta Fagioli e Pesce
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