Antipasto
Tartare di Ricciola con Sedano Croccante
Secondo Piatto
Triglie in Salsa di Noci e Vermentino
Secondo Piatto
Tranci di tonno al pepe e wasabi con mandarino
Secondo Piatto
Cappello di pomodoro con carne e mozzarella
Primo Piatto
Zuppa della Vigilia con polpo e verdure
Secondo Piatto
Capesante in crosta d’amaretto su crema di zucca e marmellata di pomodorino piccante
Secondo Piatto
Frittelle di patate con panna acida e salmone
Primo Piatto
Crespelle con Radicchio
Primo Piatto
Insalata di conchiglioni con melone, prosciutto e pinoli
Primo Piatto
Orecchiette alla barese
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