Zenzero Archivi - Primia

Dolce

Mela caramellata, gelato alla vaniglia, biscotto al pan di spezie e vin brûlé

Primo Piatto

Crema di carote, zenzero e agrumi con gamberi

Primo Piatto

Vellutata crudista di zucca

Secondo Piatto

Cavolo rosso all’agro con purè di sedano rapa allo zenzero

Dolce

Sorbetto al mango con sottobosco

Finger Food

Involtini di suino al vapore con zenzero e prugne secche

Antipasto

Finger food di tacchino all’arancia e di pollo agli aromi indiani

Secondo Piatto

Filetto di suino gratinato con purea di sedano rapa e pera

Antipasto

Pancakes con crema allo zenzero e erba cipollina, salmone affumicato e zucchina

Dolce

Barrette snack alla frutta