Dolce
Crostata di ricotta con pinoli
Primo Piatto
Vellutata crudista di zucca
Secondo Piatto
Finocchi pressati e maionese di carote
Secondo Piatto
Cavolo rosso all’agro con purè di sedano rapa allo zenzero
BBQ
Salmone in placca di cedro
BBQ
Spiedini di gamberi marinati al rum con pepe rosa e ananas
BBQ
Scialatielli freschi al ragù bianco di pesce affumicato
Dolce
Sorbetto al mango con sottobosco
Primo Piatto
Zuppa fredda alle zucchine
Finger Food
Involtini di suino al vapore con zenzero e prugne secche
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