Antipasto
Frittelle di zucchine e carote, un finger food vegetariano
Secondo Piatto
Storione agli agrumi
Secondo Piatto
Coniglio al vino bianco e funghi
Primo Piatto
Paccheri Calamari e Ceci
Piatto unico
Zuppa di Crostacei
Zuppa di Castagne, Verdure e Lenticchie con Filetto Bianco di Pesce Gratinato
Guanciale di Vitellone Brasato e Croccante di Mais
Merluzzo Sfogliato con Cime di Rapa e Caffè
Tagliolini con Verdurine Croccanti e Spuma di Asparagi
Tartare di Tonno con Verdurine Croccanti Bavarese di Pomodoro
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