Uova Archivi - Primia

Antipasto

Cocottes di uova alla provenzale

Dolce

Dolce a strati al panpepato con crema all’arancia

Primo Piatto

Zuppa pavese invernale

Dolce

Biscotto pressato in barattolo

Biscotti speziati

Primo Piatto

Ravioli di pasta fresca con zucca, bietole, caprino, nocciole e note di rosmarino

Secondo Piatto

Rustisciada alla milanese con morbidelle di patate

Dolce

Crema bruciata di riso e latte, poprice di riso nero

Finger Food

Mondeghili fritti con salsa verde

Secondo Piatto

Polpette di pollo al miglio e formaggio con salsa alle erbette