Primo Piatto
Ravioli fatti in casa con salsa di pomodoro, yogurt e menta
Secondo Piatto
Coniglio agli aromi con flan di zucchine
Secondo Piatto
Costolette di agnello su ratatouille
Secondo Piatto
Merluzzo con tempura di pomodoro
Secondo Piatto
Baccalà alla provenzale
Primo Piatto
Vellutata di pomodoro con chips di parmigiano, panna acida e basilico
Antipasto
Insatala di Carciofi, semi di chia, mele ed estratto di mirtilli
Secondo Piatto
Tagliata di tonno in crosta di sesamo con cipolle caramellate
Primo Piatto
Gnocchi di castagne al cavolo nero, guanciale e vellutata di zucca
Antipasto
Crocchette di ceci e patate al coriandolo
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