Panna Archivi - Primia

Dolce

Mela caramellata, gelato alla vaniglia, biscotto al pan di spezie e vin brûlé

Antipasto

Tortini con zucchine e parmigiano

Secondo Piatto

Filetto di suino gratinato con purea di sedano rapa e pera

Primo Piatto

Risotto mantecato alla 7 Luppoli, pecorino e noci

Sfoglia di Cacao con Crema Pasticcera Salata e Asparagi

Tonno Scottato ai Semi di Papavero e Marinato

Tartufi

Cremino di Cioccolato Bianco e Caffè

Tortino di Sfoglia con Riso al Latte e Gelato di Riso

Tagliatelle di Crepes ai Porcini