Primo Piatto
Risotto al Basilico e Pinoli
Carnaroli all’Uovo, Zafferano e Asparagi
Crema di Zucca e Castagne al Porto Tagliatelle di Calamaretti e Formaggio di Capra
Chicken Tikka Masala
Crema di Piselli, Capesante e Bignè al Nero
Lombo di Agnello, Fondente di Melanzane, Cipollotti e Uvetta
Crepes di Farro con Porri e Cipolle Rosse di Tropea
Chocolat al Cacao e Nocciole
“Caldo e Freddo” di Faraona e Fegatini, Salsa di Marsala
Pane Integrale e Frutta Secca
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