Trota Salmonata Marinata con Insalatina di Rapanelli Melograno e Scorzette di Arancio
Pita Greca con Pollo Croccante e Peperoni
Filetto di Sgombro, Lenticchie Stufate e Pomodori Confit
Lingotto al Cacao Ricoperto di Scagliette Fondenti
Mignon di Maiale alle Punte di Asparagi con Marmellata di Cipolle Rosse
Cremino di Cioccolato Bianco e Caffè
Macedonia Golosa
Tortino di Sfoglia con Riso al Latte e Gelato di Riso
Crema di Piselli, Capesante e Bignè al Nero
Primo Piatto
Risotto alle Fragole mantecato con Robiola, Polvere di Mandorle e Ristretto al Caffè
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