Secondo Piatto

Stufato di manzo

    Ricorrenze Speciali

    Cubo di cappone con salsiccia, cremoso e crudo di cavolfiore con ristretto al ginepro e pepe nero

      Dolce

      Mela caramellata, gelato alla vaniglia, biscotto al pan di spezie e vin brûlé

        Primo Piatto

        Risotto di Carnaroli punteggiato di barbabietola rossa con verdure sotterranee, mantecate al gorgonzola dolce

          Secondo Piatto

          Filetto di suino gratinato con purea di sedano rapa e pera

            Piatto unico

            Burger di ceci e lenticchie al cavolo rosso stufato e fonduta di formaggella

              Secondo Piatto

              Filetto di scottona al vino rosso

                Secondo Piatto

                Storione agli agrumi

                  Fichi Marinati, Grano Saraceno e Caramello Salato

                    Guanciale di Vitellone Brasato e Croccante di Mais

                      Ricerca ricette

                      Le ultime ricette

                      • Dolce a strati al panpepato con crema all’arancia

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                      • Stufato di manzo

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                      • Tagliatelle con verza all’arancia

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                      • Polenta grigliata con branzino, pomodori e cipolla in agrodolce

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                      • Cocottes di uova alla provenzale

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