Secondo Piatto
Sformato di pecorino, cialde di caciocavallo e spuma di testadura di capra
Primo Piatto
Conchiglie ripiene al pomodoro
Secondo Piatto
Filetto di maiale al forno, con salvia e mele
Secondo Piatto
Hamburger di salmone alle erbe fini con salsa di rucola e di melograno
Secondo Piatto
Manzo rosato in crosta di fiori di fieno
Secondo Piatto
Pollo in crosta di sale
Primo Piatto
Risotto con pancetta, castagne e salvia
Primo Piatto
Spaghetti sarde, uvetta, finocchi e zafferano
Antipasto
Tortini di polenta e peperoncino
Primo Piatto
Risotto al Bitto
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