Primo Piatto
Zuppa pavese invernale
Dolce
Crema bruciata di riso e latte, poprice di riso nero
Riso per sushi
Primo Piatto
Risotto di Carnaroli alla Carbonara
Tortino di Sfoglia con Riso al Latte e Gelato di Riso
Dolce
Bavareseal Riso con Salsa di Frutti Rossi e Mandorle
Primo Piatto
Risotto con Ceci e Capperi
Crema di Riso Carnaroli allo Zafferano, Gorgonzola e Cioccolato
Secondo Piatto
Foglie di verza con ripieno ai funghi cotti al vapore
Primo Piatto
Insalata di riso alla greca con pomodori, cetrioli e olive
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