Secondo Piatto
Scottona alla California con sformato di patate e zucca
Primo Piatto
Ravioli di carne
Primo Piatto
Ravioli farciti al branzino su vellutata di pesce e frutti di mare
Primo Piatto
Trofie fresche al ragù bianco di coniglio e finferli
Primo Piatto
Gnocchi di zucca con luganega
Primo Piatto
Risotto cacio e pepe con cipolla di tropea stufata e chips di bacon
Secondo Piatto
Polpo con verdure croccanti e yogurt
Primo Piatto
Risotto con spinaci e mele granny smith con spuma di zenzero e limone
Piatto unico
Riso mantecato con crema di cipolle brasate sgombro e limone
Secondo Piatto
Rollè di coniglio con olive taggiasche crema di peperoni rossi e polvere di olive.
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