Primo Piatto

Risotto di Carnaroli punteggiato di barbabietola rossa con verdure sotterranee, mantecate al gorgonzola dolce

    Primo Piatto

    Crema di castagne con chips di verdure e prezzemolo

      Antipasto

      Crostatine piccanti alla barbabietola e cipolla con insalata

        Secondo Piatto

        Trancio di merluzzo con zabaione salato

          Primo Piatto

          Risotto alla crema di barbabietola e blu di capra

            Primo Piatto

            Risotto alla barbabietola e camembert

              Primo Piatto

              Zuppa di zucca, grano saraceno, ostriche e chips di barbabietola

                Hummus di barbabietola

                Antipasto

                Hummus di Barbabietola Rossa

                  Carpaccio di barbabietola

                  Antipasto

                  Carpaccio di barbabietola

                    Risotto alla barbabietola

                    Primo Piatto

                    Risotto alle barbabietole

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