Primo Piatto
Spaghetti di Farro con Latte di Mandorla e Spezie
Trota Salmonata Marinata con Insalatina di Rapanelli Melograno e Scorzette di Arancio
Pita Greca con Pollo Croccante e Peperoni
Lombo di Agnello, Fondente di Melanzane, Cipollotti e Uvetta
Tonno Scottato ai Semi di Papavero e Marinato
“Caldo e Freddo” di Faraona e Fegatini, Salsa di Marsala
Coppetta di Cioccolato con Frutti Rossi
Pane Integrale di Noci e Caffè
Lucioperca al Cacao Cotto nella Creta e Tartare di Gamberi
Macedonia Golosa
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