Primo Piatto

Risotto al radicchio con fagioli borlotti

    Primo Piatto

    Risotto anatra e fichi

      Primo Piatto

      Risotto con la trota

        Primo Piatto

        Risotto con pancetta, castagne e salvia

          Primo Piatto

          Risotto tartufato al caprino

            Secondo Piatto

            Rollata di filetto di manzo e vitello su cipolle novelle

              Piatto unico

              Rotoli di pasta ripieni di salmone

                Secondo Piatto

                Rotolo di salmone affumicato con mousse di caprino, panna acida e mizuna

                  Secondo Piatto

                  Salmone Arancio e Ginger

                    Secondo Piatto

                    Salmone grigliato con curry di cocco e verdure

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