Primo Piatto

Ravioli di pasta fresca con zucca, bietole, caprino, nocciole e note di rosmarino

    Primo Piatto

    Risotto di Carnaroli punteggiato di barbabietola rossa con verdure sotterranee, mantecate al gorgonzola dolce

      Primo Piatto

      Pappardelle con zucca, capperi, pancetta e mollica di pane

        Primo Piatto

        Vellutata di zucca e patate dolci

          Primo Piatto

          Vellutata crudista di zucca

            Primo Piatto

            Fusilli integrali

              Dolce

              Tartelletta di zucca, arancia e cannella

                Primo Piatto

                Gnocchi di castagne al cavolo nero, guanciale e vellutata di zucca

                  Contorno

                  Mix di zucca con spinaci, ceci e noci

                    Primo Piatto

                    Zuppa di zucca, grano saraceno, ostriche e chips di barbabietola

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