Primo Piatto
Cous cous di mais con coriandoli di verdure al profumo di agrumi e zenzero
Piatto unico
Crema di zucca allo zenzero e curcuma, con orzo e ricotta di pecora e mostarda
Secondo Piatto
Polentina di mais con polpo al rosmarino e zucca grigliata
Primo Piatto
Risotto alla zucca e mandorle
Dolce
Mostri di brownies con crema di zucca
Primo Piatto
Risotto alla zucca
Antipasto
Filetti di sogliola con purea di zucca e salsa verde della tradizione
Primo Piatto
Gnocchi di castagne con vellutata di zucca
Primo Piatto
Zucca al forno, crema di pane e frutto della passione
Antipasto
Falafel e salsa di zucca
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