Secondo Piatto
Salmone pochè con giardiniera di verdure
Secondo Piatto
Tartare di manzo con uovo e lattuga
Antipasto
Asparagi, yogurt, salsa olandese all’erba cipollina e pane croccante
Antipasto
Ricciola, datterini e basilico
Primo Piatto
Gnocchi di patate ripieni al gorgonzola, noci e liquirizia
Secondo Piatto
Merluzzo con tempura di pomodoro
Primo Piatto
Pasta alla norma rivisitata, con chips di melanzane e cestino di grana
Antipasto
Involtini di pasta fillo con verdure allo zafferano e salsa di yogurt al basilico
Secondo Piatto
Orata al sale
Secondo Piatto
Salmone marinato all’aneto con salsa alla crema acida
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