Secondo Piatto
Filetto di suino gratinato con purea di sedano rapa e pera
Primo Piatto
Riso con pere e scampi
Cremino di Quinoa e Pere
Antipasto
Sfogliatine con formaggio e pere
Primo Piatto
Tagliatelle con funghi, pancetta e pere
Primo Piatto
Pasta alle pere e pecorino
Secondo Piatto
Flan dell’ossolano con salsa di pere in mostarda e melograno
Dolce
Flan di Bettelmatt con leggera mostarda di pere e salsa ai mirtilli speziati
Contorno
Insalata di fine estate
Piatto unico
Quiches pere e gorgonzola
