Secondo Piatto
Brasato al Dolcetto d’Alba
Secondo Piatto
Involtini di sogliola con gamberetti, capperi, porri e pomodori
Primo Piatto
Risotto con pancetta, castagne e salvia
Primo Piatto
Zuppa di primavera
Secondo Piatto
Involtini di vitello alla milanese
Piatto unico
Uovo a 60°C con bottarga, uova di lompo e lardo croccante
Secondo Piatto
Involtini di vitello con spinaci e fichi
Primo Piatto
Risotto tartufato al caprino
Primo Piatto
Zuppa di vongole veraci
Secondo Piatto
Ossibuchi con salsa e gremolata
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