Finger Food
Involtini di suino al vapore con zenzero e prugne secche
BBQ
Beer can burger
BBQ
Alette di pollo al curry
Primo Piatto
Risotto alla birra rossa con luganega nostrana
Secondo Piatto
Uova a 68°C e verdurine croccanti
Secondo Piatto
Galatina di coniglio alle olive nere
Secondo Piatto
Tartare di manzo con uovo e lattuga
Antipasto
Machitt (antico piatto della Valcuvia)
Primo Piatto
Gnocchi con pomodoro fresco e basilico
Primo Piatto
Tagliolini con trota rosa, pomodorino confit e maggiorana
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