Dolce

Crostata di ricotta con pinoli

    Secondo Piatto

    Arrosto ripieno di radicchio e crudo di Parma, con demi-glasse alle castagne

      Primo Piatto

      Acqua di pomodoro, orecchiette di grano saraceno e burrata

        Secondo Piatto

        Sarde alla beccafico con tartare di verdure e salsa alla menta

          Primo Piatto

          Tagliolino integrale con funghi secchi, castagne e spinaci al pesto di zucchine

            Sushi di cavolo nero

            Piatto unico

            Sushi di cavolo nero,curcuma e baccalà

              Primo Piatto

              Conchiglie di pasta ripiene al tonno e pesto

                Secondo Piatto

                Capponmagro di orata e code di gambero

                  Dolce

                  Macedonia di frutta secca

                    Antipasto

                    Lamponi in bicchiere con mozzarella e basilico

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