Secondo Piatto
Branzino in foglia di insalata iceberg
Primo Piatto
Risotto con spinaci e mele granny smith con spuma di zenzero e limone
Primo Piatto
Acqua di pomodoro, orecchiette di grano saraceno e burrata
Secondo Piatto
Lavarello scottato, yogurt greco, limone e “brodo” di cetrioli
Piatto unico
Riso mantecato con crema di cipolle brasate sgombro e limone
Secondo Piatto
Rollè di coniglio con olive taggiasche crema di peperoni rossi e polvere di olive.
Antipasto
Polpizza
Primo Piatto
Ravioli caldi e freddi
Primo Piatto
Risotto cremoso al latte e robiola
Secondo Piatto
Sarde alla beccafico con tartare di verdure e salsa alla menta
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