Primo Piatto
Riso integrale, gamberi, agrumi e burrata
Primo Piatto
Acqua di pomodoro, orecchiette di grano saraceno e burrata
Antipasto
Polpizza
Finger Food
Capasanta, asparagi, burrata e caviale di mango
Antipasto
Insalata disidratata, crema di barbabietola, burrata e pan brioches
Pizza
Pizza burrata senza glutine
Primo Piatto
Riso carnaroli mantecato al limone, burrata e polvere di capperi disidratati
Primo Piatto
Lasagna di Scampi e Burrata
Secondo Piatto
Sashimi di branzino con frullato di burrata, puntarelle, melone e caviale
