Piatto unico
Cous Cous con Pistacchi, menta e gamberi
Antipasto
Sformatino freddo di pomodori con bocconcini di mozzarella di bufala
Piatto unico
Cannoli di baccalà e salsa di pomodori crudi
Secondo Piatto
Vasetto di gamberi allo zenzero, crema di zucchine alla menta e panna acida
Primo Piatto
Gnocchi di patate e olive con totanetti e pomodorini al basilico
Primo Piatto
Taglioni bianchi e neri con asparagi di Cantello
Secondo Piatto
Storione agli agrumi
Spaghetti, polpa di ricci di mare, seppie, ricotta salata e pane bruciato.
Gnocchetti di Ricotta Battuta di Pomodoro Fresco
Lucioperca al Cacao Cotto nella Creta e Tartare di Gamberi
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