Aperitivo
Code di gamberi croccanti con salsa cassera
Primo Piatto
Crema di carote, zenzero e agrumi con gamberi
Piatto unico
Cous Cous con Pistacchi, menta e gamberi
Primo Piatto
Risotto al burro d’erbe, fave, gamberoni e polvere di lamponi
Secondo Piatto
Gamberi al profumo di menta e verdure essiccate
Secondo Piatto
Cartoccio di coniglio e gamberi
Secondo Piatto
Code di gamberi spadellate con julienne di verdure in emulsione di aceto
Primo Piatto
Zuppa di tagliolini floreale e gambero rosso crudo
Antipasto
Cocktail di gamberi con fragole e pomodorini
