Gelatina Archivi - Primia

Piatto unico

Ciambella di fagioli, crauti e coniglio

Antipasto

Bavarese al salmone con salsa alla panna acida

Dolce

Bicchierino Fresco

Dolce

Spuma di limone, frutti marinati e non con granita di moscato d’asti

Dolce

Fette croccanti con robiola e gelatina alla frutta

Dolce

Crostata alle fragole

Dolce

Cheesecake ai frutti di bosco

Dolce

Cheesecake alla stracciatella

Dolce

Uova di cioccolato ripiene con mousse bianca e frutti di bosco

Dolce

Panna cotta al tè verde, composta di lamponi e mirtilli