Secondo Piatto
Tasche di vitello ripiene con pesto e pomodori secchi
Primo Piatto
Vellutata di zucca e patate dolci
Secondo Piatto
Filetto di vitello con riduzione al balsamico e purea di patate viola
Antipasto
Giravolte di zucchine con melone e feta
Secondo Piatto
Coscia di tacchino confit
Antipasto
Insalata a strati di barbabietola e formaggio di capra con le noci
Secondo Piatto
Arrosto di manzo lardellato
Secondo Piatto
Petto d’anatra con cipolla glassata, riduzione di balsamico al caffè ed aria di grana
Tris di insalate
Secondo Piatto
Petto di pollo con salsa allo yogurt e menta
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