Secondo Piatto
Finocchi pressati e maionese di carote
Secondo Piatto
Spada affogato in olio di oliva con puré di patate, aglio e finocchi
Primo Piatto
Ravioli del plin allo scorfano con brodetto di bouillabaisse
Primo Piatto
Zuppa della Vigilia con polpo e verdure
Contorno
Patate al lardo di colonnata
