Secondo Piatto
Rustisciada alla milanese con morbidelle di patate
Secondo Piatto
Filetto di vitello con riduzione al balsamico e purea di patate viola
Antipasto
Insalata nizzarda con tonno, acciughe e uova
Pescatrice Bardata al Guanciale Stagionato con Patate Viola
Primo Piatto
Gnocchetti di patate viola