Primo Piatto
Orzotto con gorgonzola, trevisana e crema di zucchine
Piatto unico
Insalata di orzo con tonno, lamponi e cipolla rossa
Piatto unico
Crema di zucca allo zenzero e curcuma, con orzo e ricotta di pecora e mostarda
Secondo Piatto
Polpette d’orzo con insalata verde e julienne di barbabietola