Primo Piatto
Gnocchetti di castagne al taleggio di grotta
Primo Piatto
Gnocchi di castagne al cavolo nero, guanciale e vellutata di zucca
Primo Piatto
Gnocchi di castagne con vellutata di zucca
Primo Piatto
Tortelloni ai porcini con farina di castagne su fonduta al taleggio
Zuppa di Castagne, Verdure e Lenticchie con Filetto Bianco di Pesce Gratinato
Castagnaccio
Gnocchetti di Castagne con Salsiccia, Broccoli e Crema di Zucca
Primo Piatto
Tagliatelle alle castagne con rana pescatrice e carciofi
