Riso Carnaroli all’Olio, Vongole Veraci
Lucioperca al Cacao Cotto nella Creta e Tartare di Gamberi
Dolce
Torta Robinson
Dolce
Flan di Bettelmatt con leggera mostarda di pere e salsa ai mirtilli speziati
Secondo Piatto
Lucioperca al cacao, cotto nella creta con polenta liquida
Dolce
Succo di frutta al naturale