Primo Piatto
Tagliolini con trota rosa, pomodorino confit e maggiorana
Trota Salmonata Marinata con Insalatina di Rapanelli Melograno e Scorzette di Arancio
Secondo Piatto
Trota salmonata marinata agli agrumi, yogurt, insalatina e olive ammaccate
Primo Piatto
Risotto con la trota
Primo Piatto
Tagliatelle fresche con trota e zafferano
