Zabaione Caldo al Moscato d’Asti con Frutta Secca

Ingredienti
- 12 tuorli d'uovo
- 1/2 bicchiere moscato d'Asti
- 4 cucchiai zucchero
- 1 zucchero a velo
- 1 Frutta fresca
Preparazione
Montare a bagnomaria in un recipiente lo zabaione preparato con rossi d’uovo, lo zucchero ed il Moscato.
Lo zabaione va montato con una frusta finchè risulta spumoso e montato.
Mettere con un cucchiaio lo zabaione in un piatto spolverare con dello zucchero a velo e gratinare con un cannello per dolci.
Decorare con frutta fresca a piacere.