Uova affogate con melanzane e salsa di pomodoro Ingredienti 2 melanzane 6 pomodori 2 Olio extravergine d'oliva 1 zucchero 1 sale 1 pepe 1 Burro 1 Olio di semi di girasole 100 g prosciutto crudo 8 Uova Preparazione