Ingredienti

• 1 litro latte
• 250 g zucchero semolato
• 65 g maizena
• 10 tuorli d'uovo
• 1 Uva bianca
• 3 Uova
• 2 tuorli d'uovo
• 140 g zucchero semolato
• 75 g farina 00
• 75 g Fecola
• 300 g zucchero semolato
• 100 g albumi
• 250 g acqua tiepida
• 300 g zucchero semolato
• 1 liquore a piacere