Spatzle verdi alla robiola

Ingredienti
- 500 g spatzle agli spinaci
- 1 robiola
- 150 g salsiccia piccante
- 100 g Formaggio grattugiato
- 1 litro Brodo vegetale
- 1 Olio extravergine d'oliva
Preparazione
Incidere ed eliminare il budello dalla salsiccia e tagliarla a tocchetti lunghi circa 2 cm.
Settare il barbeque per una cottura diretta e posizionarvi sopra la pentola gourmet. Versare un filo d'olio extravergine di oliva e far soffriggere la salsiccia.
A ¾ di cottura della salsiccia aggiungere gli spatzle e subito versarvi il brodo vegetale.
Cuocere per 4/5 minuti.
Aggiungere la robiola e lasciar cuocere ancora un minuto. Spegnere il barbeque e condire con il formaggio grattugiato.