Sbrisolona
Preparazione
Per 4 persone
Tritare la maggior parte delle mandorle, le nocciole e le noci con lo zucchero.Miscelare le farine e impastarle con il burro. Incorporare poi i tuorli e la grappa.
Mettere il composto ottenuto in uno stampo o in degli stampini e cospargerli con le mandorle intere rimaste. Cuocere per 22 minuti a 150°C.