Ravioli di Zucca

Ingredienti
- 400 g farina 00
- 4 Uova
- 1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaino sale
- 1 farina 00
- 350 g polpa di zucca
- 1 cipolle
- 100 g Parmigiano Reggiano
- 50 g Mandorle granella
- 1 cucchiaino senape
- 1 Uova
- 1 sale
- 1 pepe
- 1 Noce moscata intera
- 40 g burro
- 1 foglie salvia
Preparazione