Pollo al curry con verdure Ingredienti 500 g PETTO DI POLLO INTERO 1 cipolle 2 spicchi aglio 4 cucchiai pasta di curry verde o curry in polvere 1 Olio extravergine d'oliva 3-4 cm zenzero 1 melanzane 1 zucchero 300 ml brodo 600 ml latte di cocco 250 g riso Basmati Preparazione