Fagottini di cavolo verza stufato

    Ingredienti

    • 1 Pane raffermo
    • 1 cipolle
    • 4 cucchiai di burro
    • 1 mezzo mazzetto di prezzemolo
    • 1 verza
    • 1 sale
    • 500 g Nessuna descrizione carne-macinata-mista
    • 1 Uova
    • 1 senape
    • 1 pepe macinato
    • 400 ml brodo
    • 1 farina 00
    • 1 Burro

    Preparazione