Ingredienti

• 1 Pane raffermo
• 1 cipolle
• 4 cucchiai di burro
• 1 mezzo mazzetto di prezzemolo
• 1 verza
• 1 sale
• 500 g Nessuna descrizione carne-macinata-mista
• 1 Uova
• 1 senape
• 1 pepe macinato
• 400 ml brodo
• 1 farina 00
• 1 Burro