Biscottini di pasta frolla al cacao

    Ingredienti

    Preparazione

    Ammorbidire il burro a bagnomaria, aggiungere lo zucchero a velo. Aggiungere le uova, le mandorle precedentemente tritate e 60 g di farina. Terminare l’impasto con la restante farina e il cacao amaro.

    Conservare in frigo per 30 minuti.

    Creare dei rotolini di pasta dal diamentro di 3/4 cm cospargerli di zucchero e conservare in frigo per 30 minuti. Tagliare dei dischetti dello spessore di 1/2 cm circa e cuocere in forno statico 160°C gradi.