Secondo Piatto
Cappone ruspante ripieno al forno
Primo Piatto
Crema di castagne con chips di verdure e prezzemolo
Piatto unico
Ciambella di fagioli, crauti e coniglio
Antipasto
Torre di salmone selvaggio su letto di spinacetto
Finger Food
Popovers con caprino e timo
Secondo Piatto
Rollè di coniglio con olive taggiasche crema di peperoni rossi e polvere di olive.
Piatto unico
Zucchine tonde farcite al prosciutto e formaggio
Primo Piatto
Linguine con tacchino, piselli, broccoli, pomodori e basilico
Secondo Piatto
Costolette di agnello su ratatouille
Secondo Piatto
Merluzzo carbonaro in cassoeula leggera con scalogni glassati e carote
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