Dolce
Zuppetta di frutta e verdura con sorbetto di lamponi
Primo Piatto
Risotto alla crema di barbabietola e blu di capra
Secondo Piatto
Merluzzo carbonaro in cassoeula leggera con scalogni glassati e carote
Zuppa di castagne e porri
Primo Piatto
Cous cous al basilico, gamberi e verdure
Primo Piatto
Fagottini ripieni
Piatto unico
Zuppa di ceci Harira
Primo Piatto
Ravioli ricotta e noci, gamberi rossi e gazpacho
Secondo Piatto
Salmone affumicato con giardiniera di verdure
Piatto unico
Farro e fagioli con chips di Parmigiano
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