Secondo Piatto
Filetto di suino gratinato con purea di sedano rapa e pera
Primo Piatto
Gnocchetti di castagne al taleggio di grotta
Antipasto
Crostatine piccanti alla barbabietola e cipolla con insalata
Primo Piatto
Gnocchi di zucca con luganega
Dolce
Quenelle di yogurt greco profumate al pepe e frutti di bosco
Primo Piatto
Risotto alla zucca e mandorle
Primo Piatto
Fagottini ripieni
Piatto unico
Crespelle in piedi con spinaci e ricotta
Primo Piatto
Tortelloni ai porcini con farina di castagne su fonduta al taleggio
Primo Piatto
Tortelloni verdi con radicchio, pancetta e ricotta
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