Antipasto
Insalata verticale, il gusto della leggerezza
Piatto unico
Cous Cous con Pistacchi, menta e gamberi
Secondo Piatto
Storione agli agrumi
Tonno Scottato ai Semi di Papavero e Marinato
Tagliolini con Bottarga e Lime
Dolce
Torta al cocco e yogurt
Piatto unico
Crostatine di pasta sfoglia ai gamberi
Secondo Piatto
Salmone Arancio e Ginger
Secondo Piatto
Spiedini di gamberi con spicchi di lime
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